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10min
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4p
Facile
0.68€/p
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Ingrédients
- 125 g de gruyère
- 10 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de kirsch
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
- 25 g de beurre
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 4 tranches de pain de mie
Matériel
- 1 râpe
- 1 terrine
- 1 fourchette
- 1 poêle
- 1 plaque allant au four
Conseils et astuces
Vous pouvez accompagner vos croûtes génoises d'une salade verte.
Préparation
1
Râper le fromage dans une terrine.
2Ajouter la crème, les oeufs battus, la noix de muscade, le sel, le poivre et le kirsch.
3Mêler soigneusement le tout.
4Faire dorer les tranches de pain de mie dans la poêle avec l'huile et le beurre.
5Laisser-les refroidir.
6Tartiner chaque tranche de pain avec le mélange préparer.
7Poser-les sur une plaque allant au four.
8Faire griller sous le grill pendant 10 minutes.
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