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35min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 3 courgettes
- 150 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 100 g de lardons
- 200 g de chèvre frais
- huile d'olive
- basilic
- origan
- sel
- poivre
Matériel
- un plat à four ou 4 cassolettes
- une poêle
Conseils et astuces
En plat unique ou en accompagnement d'une côte de porc grillé, c'est parfait !
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
2Couper les courgettes en lamelles pas trop épaisses et les faire revenir 5 minutes dans une poêle légèrement beurrée, saler et poivrer.
3Mettre dans un plat à four ou des cassolettes huilées.
4Faire revenir les lardons dans cette même poêle, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les disposer au-dessus des courgettes.
5Déposer des rondelles d'environ 1 cm de chèvre frais de sorte à recouvrir les lardons et saupoudrer d'origan et de basilic.
6Mélanger le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre du bout des doigts jusqu'à obtenir des grains de la taille des grains de couscous.
7Répartir sur le chèvre et enfourner 30 minutes.
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