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8p
Facile
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Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 oignon
- 150 g de farine
- 125 g de beurre salé
- 50 g de parmesan
- 1 oeuf
- 20 cl de crème liquide
- 2 c à s d'huile d'olive
- Origan
- Sel et poivre
Conseils et astuces
On peut relever les courgettes avec des épices...
Préparation
Couper l'oignon et les courgettes lavées en petits dés. Les faire revenir à la poêle 10 minutes, assaisonner et ajouter l'origan.
2Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 ° C.
3Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le beurré coupé en petits morceaux et le parmesan. Former une boule.
4Beurrer un plat à four et y ajouter les courgettes et recouvrir de l'oeuf battu avec la crème et le sel. Mélanger.
5Emietter le crumble sur les courgettes et enfourner pour 20 minutes. Faire dorer le crumble à 250°C s'il ne dore pas à la cuisson.
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