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Crumble de courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.20€/p

Crumble de courgettes

Plat d'été

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 250 gr de fromage de chèvre frais
  • 1/2 bouquet de menthe (facultatif mais donne une note orientale et de la fraîcheur)
  • 2 c-à-s de semoule fine
  • 150 gr de farine
  • 75 gr de beurre
  • 2 c-à-c d'huile d'olive
  • sel

Matériel

  • saladier
  • plat à four

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

2

Râper les courgettes, les presser pour extraire l'eau et les saupoudrer de la semoule.

3

Ciseler la menthe, couper le chèvre en dés et les mélanger à la courgette.

4

Etaler dans un plat à four.

5

Confectionner la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sel, le beurre puis l'huile d'olive.

6

Répartir sur la courgette et enfourner 20 à 25 minutes.

Leubringhen 62250

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