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8p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pommes
- 1 poire
- framboises (surgelées ou fraiches)
Matériel
- un plat a gratin
- un robot-mixeur (facultatif)
Conseils et astuces
Pour plus de gourmandise et de légèreté, servir le crumble sur un lit de crème anglaise.
Préparation
1
Mélanger le beurre, les sucres et la farine dans un mixeur pour former la pâte sablée. Vous pouvez aussi la pétrir avec les doigts. La pâte doit avoir une consistance grumeleuse.
2Beurrer un moule.
3Couper les pommes et la poire en fines lamelles et garnir le fond du moule. Ajouter les framboises.
4Saupoudrer les fruits de pâte sablé.
5Mettre au four a 160°C jusqu'à que la pâte sablé soit légèrement dorée. Servir froid ou tiède.
Ses recettes
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