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15min
30min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 4 poires
- 200 g de farine
- 4 cuillerées à soupe cacao non sucré (en poudre)
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 saladier
- 1 plat à gratin ou un moule à manqué (bords hauts)
Préparation
Faîtes préchauffer le four à 180°C.
2Préparer la pâte : couper le beurre en petits morceaux. A la main, écraser le beurre entre les doigts tout en le mélangeant avec les autres ingrédients (farine, cacao, sucre et sel) jusqu'à obtention d'une sorte de sable un peu humide. Cette pâte peut très bien se faire au robot.
3Eplucher les poires, couper en quartiers et enlever le cœur. Recouper en tranches ou en morceaux.
4Mettre les morceaux de poires dans un plat beurré allant au four. Recouvrir avec le « sable » obtenu.
5Faire cuire 30 minutes.
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