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Crumble poire-chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Crumble poire-chocolat

Calories : 41.03 kcal Protides : 5.24 g Lipides : 18.74 g Glucides : 55.11 g pour 1 portion

Une pâte de crumble au chocolat, des poires fondantes et parfumées : un dessert gourmand et simple !

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Ingrédients

  • 4 poires
  • 200 g de farine
  • 4 cuillerées à soupe cacao non sucré (en poudre)
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin ou un moule à manqué (bords hauts)

Préparation

1

Faîtes préchauffer le four à 180°C.

2

Préparer la pâte : couper le beurre en petits morceaux. A la main, écraser le beurre entre les doigts tout en le mélangeant avec les autres ingrédients (farine, cacao, sucre et sel) jusqu'à obtention d'une sorte de sable un peu humide. Cette pâte peut très bien se faire au robot.

3

Eplucher les poires, couper en quartiers et enlever le cœur. Recouper en tranches ou en morceaux.

4

Mettre les morceaux de poires dans un plat beurré allant au four. Recouvrir avec le « sable » obtenu.

5

Faire cuire 30 minutes.

Paris 75010

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note moyenne (1 avis)

2.5/5

mougela
mougela
le 22.10.2009
J'ai choisi ce dessert pour mon dîner presque parfait et ça a plu à tout le monde ! Pas trop sucré, juste comme il faut, c'était (presque) parfait :)
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