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30min
40min
0min
6p
Moyen
0.71€/p
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Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 125 g de sucre roux
- 4 pommes, Reinette ou Chantecler
- 4 poires, Doyenné du Comice ou Conférence
- 100 g de sucre en poudre
Matériel
- 1 plat à gratin d'environ 30 cm par 40 cm
Conseils et astuces
Variante d'été : avec des fruits rouges.
Variante hivernale : pommes, poires, chocolat en morceaux.
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
2Épluchez pommes et poires, puis coupez-les en petits morceaux.
3Répartissez les morceaux de fruits dans le plat à gratin, de façon homogène.
4Saupoudrez les fruits de sucre en poudre.
5Dans un grand bol, versez le sucre roux et la farine, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux.
6Avec vos doigts, malaxez le beurre avec les autres ingrédients, jusqu'à ce qu'il ressemble à de gros grains de sable.
7Répartissez ensuite le "sable" de manière égale sur les fruits.
8Enfournez pour 40 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus de votre crumble soit bien doré.
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Pour environ 2 pots. Relève de façon sympathique viandes blanches, chaudes ou froides.
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