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6p
Facile
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Ingrédients
- 140 g de farine
- 100 g de sucre
- 70 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 pointe de levure chimique
- 8 belles pommes
Matériel
- cul de poule
- fouet
- plat allant au four
- sauteuse
Préparation
Mélanger la farine, la poudre d'amandes,la levure et le sucre. Couper le beurre en petits morceaux et mélanger. Bien remuer le tout en conservant un aspect sablé ou gravier. La pâte est prête !
2Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
3Les faire revenir avec du beurre et du sucre. Les mettre au fond d'un plat et recouvrir de la pâte que l'on émiette au dessus des pommes.
4Cuire au four à 210°C pendant 40 min environ (la pâte doit dorer).
5Déguster tièdes avec une boule de glace à la vanille.
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Un crumble absolument inratable... encore meilleur avec de la glace.
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