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20min
30min
0min
6p
Moyen
0.51€/p
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre blanc
- 125 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 pommes (golden ou gala)
- cannelle
- sucre roux
Matériel
- 1 saladier
- 1 poêle
- 1 plat à gratin
Conseils et astuces
Proposer une légère variante en ajoutant une pincée de mélange 4 épices ou des pignons de pin en caramélisant les pommes.
Servir le crumble tiède avec une crème anglaise, tiède elle aussi.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Mélanger la farine tamisée, le sucre blanc, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé.
3Émietter grossièrement avec les doigts.
4Faire revenir les pommes coupées en dés dans du beurre et un peu de sucre roux.
5Saupoudrer de cannelle.
6Déposer les pommes caramélisées au fond d'un plat et recouvrir de pâte.
7Faire cuire 30 min au four.
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