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Crumble aux pommes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.51€/p

Crumble aux pommes

Une recette très simple du classique crumble aux pommes. Excellent dessert après un repas en famille ou pour un goûter entre amis.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre blanc
  • 125 g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 pommes (golden ou gala)
  • cannelle
  • sucre roux

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 poêle
  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Proposer une légère variante en ajoutant une pincée de mélange 4 épices ou des pignons de pin en caramélisant les pommes.

Servir le crumble tiède avec une crème anglaise, tiède elle aussi.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger la farine tamisée, le sucre blanc, le beurre fondu, la levure et le sucre vanillé.

3

Émietter grossièrement avec les doigts.

4

Faire revenir les pommes coupées en dés dans du beurre et un peu de sucre roux.

5

Saupoudrer de cannelle.

6

Déposer les pommes caramélisées au fond d'un plat et recouvrir de pâte.

7

Faire cuire 30 min au four.

Saint-Brieuc 22000

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