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15min
30min
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6p
Moyen
0.61€/p
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Ingrédients
- 6 belles pommes (j'utilise souvent des golden)
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine
- 125 g de beurre, sorti préalablement pour le travailler plus facilement
- 1 c.a.s cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 jus d'un citron (éventuellement)
Matériel
- 1 saladier
- 1 plat à gratin
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
2Peler, évider et découper les pommes en petits morceaux. Les répartir dans un plat allant au four et verser dessus un peu de jus du citron et le sucre vanillé.
3Dans un saladier, mélanger la farine, la canelle et la cassonade. Ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
4Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.
5Servir tiède, soit seul, soit accompagné de chantilly ou d'une glace vanille.
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