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30min
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0min
6p
Facile
2.14€/p
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Ingrédients
- 400 g de filet de poulet
- 1 belle aubergine
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 2 oignons émincés
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de sauge
- 1 branche de basilic
- 100 g de beurre
- 25 g de chapelure
- 75 g de parmesan
Préparation
1
Laver et couper les légumes en dés.
2Faire revenir les oignons.
3Ajouter l'aubergine puis les courgettes, l'ail et les herbes.
4Saler, poivrer.
5Laisser cuire jusqu'à obtenir une compote de légumes un peu sèche.
6Faire sauter le poulet coupé en lanière dans une poêle graissée.
7Mélanger le poulet aux légumes
8Préparer la pâte à crumble.
9Dresser le mélange poulet plus légumes dans un plat.
10Saupoudrer de la pâte à crumble et mettre 30 min au four (obtenir une croute dorée).
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Une petite recette de Wraps sympathique et très convivial.
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