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Crumble à la rhubarbe
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.67€/p

Crumble à la rhubarbe

Un dessert de saison, qui ravira vos papilles,aussi bien tiède que froid !

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Ingrédients

  • 700 g de rhubarbe
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 150 g de cassonade
  • 2 cuillères à café de levure

Matériel

  • Un saladier
  • Un plat à gratin
  • Une passoire

Conseils et astuces

Vous pouvez y ajouter des rondelles de bananes ou des fruits rouges si vous n'aimez pas l'acidité de la rhubarbe.

Préparation

1

Peler, laver et couper la rhubarbe en tronçons de 2 cm, mettre dans une passoire, saupoudrer de sucre et laisser dégorger 1 heure.

2

Préchauffer le four à 200°C, beurrer le plat.

3

Dans un saladier travailler le beurre, la levure, le sel, le sucre vanillé et 100 g de cassonade. Vous devez obtenir des miettes qui ressemblent à des grains de couscous.

4

Répartir la rhubarbe dans le plat à gratin et saupoudrer du reste de cassonade.

5

Éparpiller les miettes par dessus et enfourner 25 minutes.

Saint André Farivillers 60480

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