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6p
Facile
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Ingrédients
- 1.2 kg de tomates rondes
- 250 g de petits oignons blancs
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- thym
- romarin
- sel, poivre
- ingrédients miettes :
- 80 g de beurre
- 100 g de farine
- 60 g de noisettes concassées
- 40 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Matériel
- 1 plat à gratin
Préparation
1
Peler les oignons et les couper.
2Faire fondre à feu doux le beurre et le sucre roux, et y faire revenir les oignons.
3Peler et épépiner les tomates, les couper et les mettre dans une passoire.
4Lorsque les oignons sont cuits, disposer les tomates dessus.
5Saler, poivrer et confectionner les miettes, puis les répartir sur les tomates.
6Cuire 30 minutes au four.
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