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Crumpets
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Crumpets

Calories : 779.7 kcal Protides : 19.68 g Lipides : 28.5 g Glucides : 111.08 g pour 1 portion

Un délice !! Ca ressemble à des pancakes, mais en meilleur !!

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 120 g de farine
  • 25 g de beurre
  • 25 g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Matériel

  • saladier
  • fouet
  • casserole
  • poêle

Préparation

1

Mettre la farine et la levure dans un saladier.

2

Creuser un puits, casser l'oeuf entier.

3

Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet et verser le beurre fondu petit à petit.

4

Délayer la préparation peu à peu avec le lait chaud.

5

Laisser reposer la pâte au moins 30 minutes.

6

Préparer les crumpets dans une poêle, en faisant des petits crumpets de 10 cm de diamètre environ.

7

Napper les crumpets de pâte à tartiner ou de sauce chocolat. Couper une banane ou autre par-dessus.

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