Cuisine américaine
L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.
Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!
Muffins aux myrtilles
Une recette que j'ai trouvé au dos des paquets de myrtilles surgelées de Picard , je ne l'ai pas retrouvée sur leur site. Donc je vous recopie la recette.
Cookies tout chocolat
Peut se réaliser avec ou pas de pépites de chocolat.
Salsa Criolla (Argentine)
Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...
Mes hamburgers moelleux
J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir trouvé! Les enfants et les grands adorent.
Hamburgers à la grecque
Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.
Pâte pour Empanadas
Petits chaussons farcis de viande hâchée, champignons, thon, ou fromage... Une spécialité d'Argentine.
Poulet Maryland
Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...
Pancakes
Hummmmm que c'est bon les petits déjeuners en pleine semaine où l'on prend son temps devant une bonne tasse de thé, surtout quand on se réveille avec une envie de pancakes. Donc voilà comment je me...
Mes cookies
Des petits biscuits pour accompagner les goûters, les fins de repas mais également les petits déj. C'est une recette qui fera des heureux, tant les petits que les grands. J'adore les confectionner...
Cupcakes aux épices de Noël
Petites douceurs pour le goûter, par exemple ou à offrir.
Cupcake vanillé
De toutes les couleurs, avec des petits vermicelles ou des bonbons en guise de décoration...