Cuisine américaine
L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.
Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!
Patacones
Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !
Nuggets
Des pépites de blanc de poulet croustillantes à servir avec des petites sauces pour l'apéro !
Cake mexicain
Délicieux et moelleux, franc succès auprès de mes goûteurs...
Guacamole
En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!!
Cake Pécan érable
Un cake délicieux aux saveurs du Canada qui mélange noix de pécan et sirop d'érable. Mmmmh!
Wraps de légumes et houmous
Recette à faire en accompagnement d'un poulet grillé au four par exemple !
Beignets de crevette cajun
Des beignets savoureux et épicés, typiques de la cuisine cajun. Ils sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Un vrai délice!
Salade mexicaine
C'est une recette facile à faire et très agréable à manger mais également très colorée. A déguster frais, c'est meilleur.