Cuisine américaine
L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.
Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!
Brownie
D'origine américaine, le brownie est un gâteau fondant au chocolat. La particularité du brownie réside dans l'alliance du fondant (de l'intérieur), et du craquant (du dessus)...
Muffins au chocolat et noix de Pécan
Les muffins sont des petits pains au lait à pâte levée, servis généralement avec le thé.
Cake Pécan érable
Un cake délicieux aux saveurs du Canada qui mélange noix de pécan et sirop d'érable. Mmmmh!
Faux Cheesecake sans complexes Faiselle-Citron
La texture reste dense comme celle d'un vrai mais pas écoeurante et en plus il se mange sans complexes ou presque !
Browkie
Un mélange entre brownie et cookies, à faire en grand cake ou cupcakes !
Gâteau au fromage blanc sans farine
Gâteau très léger au délicieux arôme de vanille, d'origine allemande.
Brownies aux noix de pécan
Véritables brownies à l'américaine, version rapide et délicieuse.
Salade mexicaine
C'est une recette facile à faire et très agréable à manger mais également très colorée. A déguster frais, c'est meilleur.
Brownie Au Chocolat
Gâteau d'origine américaine de par sa forme non-conventionelle ainsi que de la présence de noix de pécan et de pépites de chocolat. Le Brownie peut s'accompagner de crème anglaise ou d'un boule de...