Cuisine américaine
L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.
Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!
Mes hamburgers moelleux
J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir trouvé! Les enfants et les grands adorent.
Hamburgers à la grecque
Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.
Poulet Maryland
Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...
Queues de langouste au caramel de banyuls mini soufflé de pommes de terre au fenouil
Recette exécutée pour un jour de Noel, excellente, raffinée et facile à réaliser.
Gallo Pinto
Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....
Hamburger maison
Si deux hamburgers chacun ne suffisent pas vous pouvez ajouter une grosse tranche de pomme de terre au dessus du steak à l'oignon. Pour ceux qui n'aiment pas l'échalote, du ketchup fera très bien...