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109 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine américaine

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Régime particulier

L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.

Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!

Salsa Criolla (Argentine)

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Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Poulet au coca

Par miki72
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Poulet moelleux dans une sauce onctueuse sucrée/salée

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Tres leches (Costa-Rica)

Par sophie
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Ce gâteau glacé à la crème, traditionnel du Costa-Rica, est un pur délice!!

Cupcakes à la vanille

Par Nacrey
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Chili con carne

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Pour voyager sans bouger!

Brownie marbré cheesecake

Par cla71
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Un dessert très bon.

Brownie aux petits-beurre

Par geisha
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Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four.

Reese au Chocolat et Beurre de Cacahuète

Par nadij
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Ces délices sont des petites confiseries 100 % américaines (riches).

Gros Cookies aux pépites

Par nadij
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Cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à cœur. Fourrés aux pépites de chocolat, vous ne ferez de ces cookies qu'une bouchée ^^

Tarte aux noix de pécan et caramel au beurre salé

Par isaude
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Encore meilleur avec la pâte à tarte de Pierre Hermé...

Gallo Pinto

Par jeff
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Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....

Nuggets

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Des pépites de blanc de poulet croustillantes à servir avec des petites sauces pour l'apéro !

Banana Split

Par Solenn
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Ah ... la banana split ! qui n'a jamais rit en entendant ce mot ?

Caramel slice

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Une recette donnée par un camarade de classe anglais. Très calorique mais excellente!

Brownies au chocolat

Par enia
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Miam du chocolat!

soluble