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163 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine américaine

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L’Amérique est un continent énorme et ses traditions culinaires sont totalement différentes suivant l’endroit où vous atterrissez! L’étendu du territoire, ainsi que les différentes colonisations de ces pays ont développé des spécialités culinaires diverses et variées.

Laissez vous tenter, et partez à la découverte de la cuisine Nord Américaine, Sud Américaine, ou arrêtez vous au Mexique! Les membres Cahiers de cuisine y ont regroupé bon nombre de recettes. A tous les spécialistes de la cuisine américaine, à tous les expatriés, nous comptons sur vos recettes pour enrichir ces catégories!

Caïpirinha tradicional

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LE cocktail brésilien.

Salsa Criolla (Argentine)

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Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...

Guacamole

Par Lhinoa
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Un grand classique de la cuisine mexicaine dont on ne peut se passer.

Pâte pour Empanadas

Par cjps
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Petits chaussons farcis de viande hâchée, champignons, thon, ou fromage... Une spécialité d'Argentine.

Salade César

Par LAE55
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Elle peut être utilisée aussi en plat ...

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Cheesecake

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Inratable!! Par contre pense à le préparer au minimum 48h avant dégustation.

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Tres leches (Costa-Rica)

Par sophie
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Ce gâteau glacé à la crème, traditionnel du Costa-Rica, est un pur délice!!

Cupcakes à la vanille

Par Nacrey
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Chili con carne

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Pour voyager sans bouger!

Brownie marbré cheesecake

Par cla71
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Un dessert très bon.

Cheesecake (avec cuisson)

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Dessert national aux Etats-Unis, il nous vient tout droit de la Big Apple alors une seule chose à dire : merci New York !

Cookies au chocolat

Par mlady
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Le cookie est américain. Je propose une recette simplissime. Si des gens arrivent à l'improviste pour le goûter, c'est le gâteau idéal. Il peut également être conservé assez longtemps dans une boîte....

Reese au Chocolat et Beurre de Cacahuète

Par nadij
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Ces délices sont des petites confiseries 100 % américaines (riches).

Tarte aux noix de pécan et caramel au beurre salé

Par isaude
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Encore meilleur avec la pâte à tarte de Pierre Hermé...

Gallo Pinto

Par jeff
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Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....

Poulet mexicain

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Des saveurs du mexique.

soluble