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22 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine asiatique

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Qu’est ce que la cuisine asiatique? D’où viennent les nems? Comment préparer des makis? Autant de questions qu’il est tout à fait normal de se poser quand on s'intéresse à la cuisine asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou thaïlandaise.

La gastronomie asiatique est à peu près aussi étendue et diverse que son continent, ce qui rend compliqué la connaissance de l’origine de ses recettes. La cuisine d’Asie fera voyager vos papilles, épicée, sucrée-salée, caramélisée, sautée, moult mets exotiques pour satisfaire les palais voulant bourlinguer. Venez découvrir et tester les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, et déposez vos propres recettes et conseils si vous êtes adeptes de cuisine asiatique.

Pho de Christine

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La recette ancestrale de Môman ! Soupe asiatique qui vous fera voyager!

Rouleaux de printemps d'Anne-So

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L'évasion est au rendez-vous avec cette recette savoureuse!

Sushi et maki

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Sushi et maki

Thé à la rose

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Pour un thé maison de A à Z, délicatement parfumé à la rose !

Dorade au caramel

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La dorade royale est un poisson qui se tient bien à la cuisson et qui n'a pas trop d'arêtes.

Verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe

Par neelsk
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La douceur du lait de coco accompagnée par la rondeur des perles de tapioca et pour finir une compotée de rhubarbe.

Makis de surimi pomme gingembre

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Amuse-bouche

Crevettes sautés

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Meilleur avec des crevettes crues !

Soï au sésame

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Riz gluant.

California Maki

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Les makis, c'est trop bon ! Les quantités sont données pour la réalisation d'un rouleau, prévoir deux rouleaux par personne pour un repas complet :

Nouilles à la japonaise

Par sophie
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Un accompagnement original et savoureux aux parfums d'Asie. Vous pouvez utiliser d'autres pâtes mais de préférence des nouilles chinoises ou japonaises ou encore des spaghettis à la farine complète.

Glace rapide au thé vert

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Délice glacé au thé vert rapide à réaliser.

Omurice

Par Yûka
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Un plat japonais consistant, original et délicieux..

Kumquat confit

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Le kumquat ressemble à une orange miniature de forme allongée ou ronde. Sa couleur peut varier de l'orange foncé au jaune doré. Sa pelure est comestible et sa chaire a un goût légèrement acidulé.

Raviolis frits

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Recette à base de porc.

Nouilles aux légumes

Par glolo
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Un plat équilibré avec les douces saveurs asiatiques.. Hum...!

Rouleaux de printemps à la française

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Joli et bon mais surtout simple.

Pain au gingembre

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soluble