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98 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine asiatique

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Régime particulier

Qu’est ce que la cuisine asiatique? D’où viennent les nems? Comment préparer des makis? Autant de questions qu’il est tout à fait normal de se poser quand on s'intéresse à la cuisine asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou thaïlandaise.

La gastronomie asiatique est à peu près aussi étendue et diverse que son continent, ce qui rend compliqué la connaissance de l’origine de ses recettes. La cuisine d’Asie fera voyager vos papilles, épicée, sucrée-salée, caramélisée, sautée, moult mets exotiques pour satisfaire les palais voulant bourlinguer. Venez découvrir et tester les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, et déposez vos propres recettes et conseils si vous êtes adeptes de cuisine asiatique.

Brochettes de canard au miel

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Ces brochettes au goût délicatement sucrées vous raviront lors de vos repas d'été...

Brochettes de poulet et crevettes

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Dégustation de brochettes.

Banh yoh - raviolis vapeur

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Il peut se trouver en petits paquets, mais c'est en gâteau que nous le faisons!

Soupe aux raviolis

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Soupe 'Won ton' aux raviolis au porc.

Dinde de Noël farcie aux pommes

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Une dinde de Noël apparemment classique, avec une petite touche tendance.

Yakitori de boeuf au fromage

Par Silver
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Brochettes de boeuf au fromage, souvent celles qu'on préfère au restaurant japonais!

Boeuf au lait de coco

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Cuisine thaïlandaise, dédicace à mes parents.

Palette de Coquilles St Jacques

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Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Emincé de boeuf asiatique

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Ce plat possède un délicieux parfum d'exotisme.

Yakitori de boeuf au fromage

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Brochettes de boeuf au fromage, miam miam !!

Yakitori de poulet

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Ce sont les brochettes traditionnelles japonaises servies, sans prétention, dans les estaminets. Yakitori signifie littéralement "poulet grillé". Puisque chaque ingrédient est coupé petit, le temps de...

Boeuf aux cacahuètes

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Un repas salé-sucré qui plait même aux novices!!!

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

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Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

Canard laqué

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Recette au four sans broche...

Poitrine de porc laqué

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à manger avec du chou chinois et du riz blanc.

soluble