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41 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine asiatique

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Qu’est ce que la cuisine asiatique? D’où viennent les nems? Comment préparer des makis? Autant de questions qu’il est tout à fait normal de se poser quand on s'intéresse à la cuisine asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou thaïlandaise.

La gastronomie asiatique est à peu près aussi étendue et diverse que son continent, ce qui rend compliqué la connaissance de l’origine de ses recettes. La cuisine d’Asie fera voyager vos papilles, épicée, sucrée-salée, caramélisée, sautée, moult mets exotiques pour satisfaire les palais voulant bourlinguer. Venez découvrir et tester les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, et déposez vos propres recettes et conseils si vous êtes adeptes de cuisine asiatique.

Thé à la rose

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Pour un thé maison de A à Z, délicatement parfumé à la rose !

Salade au magret et parfums d'Asie

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Mâche, menthe, citronnelle, carotte, mange tout et magret dégraissé ! Et hop, c'est parti pour une salade croquante aux parfums asiatiques !

Verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe

Par neelsk
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La douceur du lait de coco accompagnée par la rondeur des perles de tapioca et pour finir une compotée de rhubarbe.

Palette de Coquilles St Jacques

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Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Carpaccio de fraises et d´ananas

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Dessert d´été très agréable, peu coûteux et simple à réaliser.

Blancs de poulet au lait de coco et au curcuma

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Recette rapide et délicieuse pour les lutins !!!! Spécialité de mon Ti'mec.

Emincé de boeuf asiatique

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Ce plat possède un délicieux parfum d'exotisme.

Curry Chu Chi de filet de lieu

Par Sha
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J'aime préparer les recettes qui embaument la pièce, celles dont le parfum invite à la sensation de la première cuillère en bouche, celles qui font qu'on se croirait en Thaïlande.

Boeuf aux cacahuètes

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Un repas salé-sucré qui plait même aux novices!!!

Makis de surimi pomme gingembre

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Amuse-bouche

Filet de thon poelé, salade de papaye verte à la coriandre

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Recette proposée par Mathilde Une recette super facile permettant de réaliser un plat digne d'un grand resto! Pour que tu sortes le grand jeu en moins de 10 minutes en cuisine (le jour où tu reçois...

Salade printanière poulet-pamplemousse

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Une salade de printemps toute fraiche et légère!

Poulet curry coco

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Une recette simple et exotique.

Salade Crevettes Mangue

Par sigrid
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Une salade avec de grosses crevettes roses et de la mangue. Très rapide à réaliser.

Poisson vapeur à la cantonaise

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Une recette savoureuse de poisson à la vapeur, parfumé au gingembre et à la sauce de soja. Vous pouvez remplacer la dorade par du bar.

Poulet laqué à l'asiatique

Par sophie
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Pour des cuisses de poulet joliment dorées aux parfums d'Asie...

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