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59 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine asiatique

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Régime particulier

Qu’est ce que la cuisine asiatique? D’où viennent les nems? Comment préparer des makis? Autant de questions qu’il est tout à fait normal de se poser quand on s'intéresse à la cuisine asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou thaïlandaise.

La gastronomie asiatique est à peu près aussi étendue et diverse que son continent, ce qui rend compliqué la connaissance de l’origine de ses recettes. La cuisine d’Asie fera voyager vos papilles, épicée, sucrée-salée, caramélisée, sautée, moult mets exotiques pour satisfaire les palais voulant bourlinguer. Venez découvrir et tester les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, et déposez vos propres recettes et conseils si vous êtes adeptes de cuisine asiatique.

Bouchées de poulet frit

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Petits morceaux de poulet frit à déguster avec les doigts

Salade au magret et parfums d'Asie

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Mâche, menthe, citronnelle, carotte, mange tout et magret dégraissé ! Et hop, c'est parti pour une salade croquante aux parfums asiatiques !

Dorade au caramel

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La dorade royale est un poisson qui se tient bien à la cuisson et qui n'a pas trop d'arêtes.

Flan au citron vert et noix de coco

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Un mélange exotique délicieux !

Emincé de boeuf asiatique

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Ce plat possède un délicieux parfum d'exotisme.

Salade thaï express

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Très frais en entrée.

Curry Chu Chi de filet de lieu

Par Sha
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J'aime préparer les recettes qui embaument la pièce, celles dont le parfum invite à la sensation de la première cuillère en bouche, celles qui font qu'on se croirait en Thaïlande.

Yakitori de poulet

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Ce sont les brochettes traditionnelles japonaises servies, sans prétention, dans les estaminets. Yakitori signifie littéralement "poulet grillé". Puisque chaque ingrédient est coupé petit, le temps de...

Nouilles sautées aux crevettes

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Nouilles sautées aux crevettes.

Le Poulet Thai

Par ISAB
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C'est une recette de Delphine !

Sushis nigiris

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"A accompagner d'un bon Picon ou d'une bière de Noël, même hors saison. Avec modération tout de même, car tu serais bien capable de te blesser avec les baguettes !" .... Nico (Mercier)

Salade de boeuf thaï

Par sophie
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Une salade originale, fraîche et raffinée. Pour en faire un plat, augmentez la quantité de bœuf (500g pour 4). Vous pouvez aussi ajouter un poivron émincé.

Filet de thon poelé, salade de papaye verte à la coriandre

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Recette proposée par Mathilde Une recette super facile permettant de réaliser un plat digne d'un grand resto! Pour que tu sortes le grand jeu en moins de 10 minutes en cuisine (le jour où tu reçois...

Crevettes sauce aigre-douce

Par sophie
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Super facile, super rapide et aussi bon qu'au restaurant!

Brochettes japonaises au poulet

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De délicieuses brochettes de poulet saupoudrées de sésame comme au restaurant japonais.

Tomates Mozzarella

Par Yûka
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Une salade fraiche et rapide à préparer.

Salade Crevettes Mangue

Par sigrid
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Une salade avec de grosses crevettes roses et de la mangue. Très rapide à réaliser.

Boeuf luc lac

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Un plat que mon doudou adore.

soluble