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57 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine asiatique

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Cuisine asiatique Plus de 30 minutes Reinitialiser les filtres

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Qu’est ce que la cuisine asiatique? D’où viennent les nems? Comment préparer des makis? Autant de questions qu’il est tout à fait normal de se poser quand on s'intéresse à la cuisine asiatique, qu’elle soit chinoise, japonaise ou thaïlandaise.

La gastronomie asiatique est à peu près aussi étendue et diverse que son continent, ce qui rend compliqué la connaissance de l’origine de ses recettes. La cuisine d’Asie fera voyager vos papilles, épicée, sucrée-salée, caramélisée, sautée, moult mets exotiques pour satisfaire les palais voulant bourlinguer. Venez découvrir et tester les recettes déposées par les membres Cahier de cuisine, et déposez vos propres recettes et conseils si vous êtes adeptes de cuisine asiatique.

Ban Bao

Par jinac
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Petits beignets vietnamiens cuits à la vapeur.

Banh yoh - raviolis vapeur

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Il peut se trouver en petits paquets, mais c'est en gâteau que nous le faisons!

Banh it

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Petits paquets collants!!

Soupe aux raviolis

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Soupe 'Won ton' aux raviolis au porc.

Dinde de Noël farcie aux pommes

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Une dinde de Noël apparemment classique, avec une petite touche tendance.

Flan à la papaye

Par ZAKIT
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Le flan à la papaye ressemble au flan à la semoule de nos grand-mères mais il est parfumé à la papaye.

Palette de Coquilles St Jacques

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Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Banh beo

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Galette de riz vapeur et crevettes.

Nems

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Nems au porc et crevettes.

Soï au sésame

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Riz gluant.

Crevettes Coco

Par CO
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C'est une recette que j'ai crée a la suite d'un voyage au Japon Elle est franchement délicieuse!!!.....Mais un peu chère.

California Maki

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Les makis, c'est trop bon ! Les quantités sont données pour la réalisation d'un rouleau, prévoir deux rouleaux par personne pour un repas complet :

Nage de scampis au saveurs asiatiques

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Un plat principal pour bluffer tous vos futurs invités !

Canard laqué chinois aux 5 parfums

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Un petit souvenir de tes aventures chinoises un peu plus facile à réaliser chez soi que les brochettes de scorpions ! « Take care of you (s'rAh Ah Ah)." Et surtout ne deviens pas un « homme à poils »...

Salade de poulet

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Salade vietnamienne au poulet et vermicelles transparents.

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