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22 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

La citronnade

Par Hanaé
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Une boisson très rafraîchissante, très appréciée au coeur de l'été.

Sangria sans alcool

Par cjps
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Parfaite pour un buffet d'enfants et très rafraîchissante.

Smoothie champ', orange, pêche & amandes

Par sophie
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Pour une boisson fraîche qui peut faire office de dessert, tout en légèreté et raffinement !

Thé glacé maison aux fruits rouges

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Un thé glacé simple à réaliser avec un délicieux goût de fruits rouges acidulés, à déguster les chaudes journées d'été !

Cocktails à la crème de cassis

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A boire avec modération.

Cocktail Impérial

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Des fruits frais pour un moment de bonheur.

Vin chaud aux épices

Par sophie
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Une recette qui sent bon l'hiver, les fêtes et les épices. Idéal pour réchauffer vos convives et faire rosir leurs joues!

Godinette

Par phil
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Recette de Philippe Bouchet. La Godinette est un apéritif breton. On peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne). Si l'on peut s'en procurer, utiliser des fraises de...

Vin de noix

Par path
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Un apéritif maison léger, apprécié de tous, fabriqué traditionnellement entre le 20 et 30 juillet.

Vin de noix

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Un agréable apéritif à déguster entre amis.

Framboisine

Par guendo
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Un apéritif frais et sucré !

Vin d'oranges

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Pour 6 bouteille de ce délicieux apéritif à consommer sans modération.

Cocktail à la violette

Par sophie
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Un cocktail chic à base de champagne, gin et violette.

Le vrai chocolat chaud

Par Hanaé
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Ennemis des calories, passez votre chemin. Pour les autres, profitez d'un moment d'onctuosité inégalable. Un jour gris et pluvieux, devant la cheminée, vous y êtes... alors dégustez...

Fraises au granité citron

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Un dessert bien frais pour les jours de grande chaleur!!!

Vin de noix

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Un vin de noix que faisait mon père, à servir à l'apéritif. Idéal lorsque vous avez un noyer dans votre jardin. Vous pouvez même les mettre dans de jolies bouteilles et les offrir lorsque vous êtes...

Vin chaud Alsacien

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Le vin chaud est une boisson revigorante à base de vin rouge et d'épices. Idéale pour se réchauffer en hiver.

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