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87 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
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Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Brioche tressée

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Brioche moelleuse et sa texture fond dans la bouche.

Brioche

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" Qu'ils mangent de la brioche " Avoir une brioche au four... Prendre de la brioche... Que pouvons-nous entendre sur notre chère et tendre amie ? Eh bien moi j'avais envie de la mettre en valeur notre...

Brioche

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Baguette vendéenne

Par jess22
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Fougasse à la tomate et aux olives

Par hyllie
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Cette fougasse aux parfums méditerranéens disparaîtra en un clin d'œil à l'apéritif !!!

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Pains briochés

Par Nacrey
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De délicieux petits pains briochés, aériens et faciles à réaliser à la maison !

Brioche boulangère

Par Damdou
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La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, qui serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant...

brioche

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La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Brioche

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Recette de mon beau frère pâtissier ! C'est une sorte de gâche vendéenne...

Baguette

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Une bonne baguette maison croustillante

Terrine de roquefort aux fruits secs et pain d'épice

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Recette vue dans le magazine Régal chez Dominique !

Gratin de pain perdu aux lardons

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Recette de gratin facile et très peu chère, à base de restes de pain.

Petits pains moelleux de Valérie

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Des petits pains maison, une odeur irrésistible, un moelleux tellement gourmand !

Brioche tressée

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Une brioche tendre et moelleuse, pour un réveil en douceur ou un goûter savoureux.

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