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135 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Potage à l'omelette fromagère

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Un petit potage très rapide à préparer, avec des ingrédients toujours présents dans la cuisine. Original, facile, économique! Que demander de plus le soir où l'on n'a pas beaucoup de temps ou d'envie...

Soupe au chou

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Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...

Soupe froide de concombre

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Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par glolo
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Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!

Soupe au pistou de mémé

Par pupuce
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Ah la soupe au pistou de georgette.... La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange d'ail, d'huile d'olive et de basilic haché.

Soupe carottée orangée gingembrée

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Quoi de meilleur qu'une soupe vitaminée par ce temps glacial ? Restons donc dans les agrumes avec cette soupe à l'orange, à la carotte, au gingembre et aux multiples épices.

Velouté Normand

Par MJD
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Ce joli velouté est composé de poireaux et de pommes de terres. Suivant son humeur et sa convenance, on peut lui donner une couleur plus ou moins prononcé, bien sûr on parle du vert. Il accompagnera...

Soupe à l'oignon

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Excellente !!!

Soupe à l'oignon gratinée

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Une soupe rapide qui change de la soupe de légumes...

Velouté de potiron au lardons

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Excellente ! Une bonne recette de souplette pour réchauffer ces longues et mornes soirées hivernales.

soupe au chou aveyronnaise

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La fameuse soupe au chou...

Crème de courgettes à la sauge

Par isaude
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Une Recette Tendance de Mamina que l'on retrouve sur www.mamina.fr.

Soupe au pistou

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La Méditerranée dans l'assiette.

Potage de cresson

Par brifo
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Le potage au cresson : une cuillerée de bonheur et de santé ! Le cresson est riche en vitamines, en fer, en iode, en phosphore donc autant de raisons de ne pas s'en priver....

Pot au feu de Pierrette

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Pot au feu d'autrefois.

Soupe d'Ardennes

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La galerie d'arcades de la place Ducale invite à la flânerie ou au shopping.

Soupe froide de concombre

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Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches ! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

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