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164 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Farcis Niçois

Par pupuce
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A déguster chaud ou froid avec une bonne salade de mâche ou un mesclun et un bon rosé bien frais.

Tarte à la carotte et au poulet

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Une tarte salée originale qui surprend les papilles !

Saucisses roulées

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A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.

Cake aux légumes

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Cake, facile et rapide à faire, permet de faire manger des légumes aux enfants Pour voir d'autres recettes gourmandes http://lilietfloauxfourneaux.blogspot.fr/

Quiche

Par cedam
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Toujours agréable à faire. Recette simple, pour un soir avec une salade.

Gratin d'oeufs en tomates

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Peut-être mangé comme plat ou accompagnement !

Tourte au potiron de Mamy Pierrette

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Un plat d'automne gourmand et doux.

Quiche normande

Par cla71
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Plat sucré-salé réussi.

Tarte à la tomate et aux saucisses de strasbourg

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Une bonne tarte, très facile à faire!

Pan Bagnat

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Un sandwich complet.

La vraie recette de la quiche lorraine

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La quiche Lorraine est incontestablement l'un des grands classiques de la gastronomie française, facile et rapide à réaliser, elle peut être servie en plat principal ou en entrée accompagnée d'une...

Farcis Niçois

Par matova
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A déguster chaud ou froid avec une bonne salade de mâche ou un mesclun et un bon rosé bien frais. Veillez à choisir des légumes de petite taille !

Coquilles de poisson et fruits de mer

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Recette classique, pratique pour utiliser des restes de poisson, moules.

Flamiche aux poireaux

Par jennys
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La tarte aux poireaux ou flamiche est une recette que l'on aime partager en famille en automne comme en hiver.

La célèbre tarte au maroilles

Par laucre
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Une recette de tarte qu'on peut manger en plat principal accompagné d'une salade ou en entrée.

Quiche lorraine façon boulangerie

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Si vous aimez les quiches que l'on trouve en boulangerie, voici une recette qui se rapproche beaucoup de celle de ma boulangerie. Moi j'adore.

Pissaladière

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La célèbre pissaladière à l'italienne.

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