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75 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Cuisine du monde

Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Cake au saumon

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Malgré ce que l'on peut penser ce cake n'est pas sec du tout! Un délice!

Tarte à l'oignon et au miel

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En entrée, idéale avec des toasts chèvre-miel!

Quiche Lorraine

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La vraie quiche de ta région.

Cake aux légumes

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Cake, facile et rapide à faire, permet de faire manger des légumes aux enfants Pour voir d'autres recettes gourmandes http://lilietfloauxfourneaux.blogspot.fr/

Marianne (ou tarte à la faisselle)

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée avec du beurre à la baratte et avec le fromage en...

Pan Bagnat

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Un sandwich complet.

Cake aux tomates séchées

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Excellent et toujours aussi pratique pour un petit pique-nique.

Cake aux deux olives

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Savoureux!

Taboulé

Par cedam
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Je fais souvent cette recette, quand nous partons en vacances avec les enfants et petits enfants dans l'ile de Ré, car ils adorent.

Tapenade

Par cjps
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Spécialité du sud de la France, à base d'olives et d'anchois.

Pissaladière

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Spécialité niçoise dont l'origine est "Peis Salats" qui a donné "Pissalat" c'est-à-dire purée d'anchois.

La vraie quiche lorraine

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La quiche onctueuse comme on l'aime en Lorraine!

Quiche lorraine

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Selon la tradition lorraine.

Verrines pommes-chèvre par Gaëlle

Par Pampe
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Petite entrée rafraichissante pour les repas de famille !!

Pissaladière

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La célèbre pissaladière à l'italienne.

Terrine de lapin

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Le lapin peut être remplacé par une autre viande, selon vos goûts.

Cake breton

Par clembk
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Un cake plutôt simple à la base mais dont le secret réside dans le mélange des farines.

soluble