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7 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Cake salé et ses variantes

Par Béa
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Idéal pour les pique-niques, l'apéritif avec un martini ou un porto blanc ou encore finir quelques restes de fromage ou de lardons dans le frigo.

Soufflé au fromage

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Recette de Soufflé au fromage : un classique de la cuisine française, à la fois léger et consistant.

Caviar d'aubergine

Par domino
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Recette du midi à manger en toast à l'apéritif en été.

Tourte au Reblochon

Par babar
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Tarte au saumon et aux brocolis

Par kotori
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Ceux qui n'aiment pas le brocoli ne seront pas gênés, car il se marie parfaitement avec le saumon et apporte le côté fraîcheur de la tarte.

Tourte au thon

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Variante de la tourte à la viande.

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