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179 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Gâteau aux noisettes

Par eaml
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Variante du gâteau au yaourt, avec des noisettes. Parfait pour le petit-déjeuner.

Far Breton de Papi Christian

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Cette recette est dans notre famille depuis la nuit des temps. Elle vient des arrière arrière grand père, arrière grand père et grand père. Je la dédie à notre fils Yann.

Cœurs à la framboise

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Des petits coeurs rouge passion parfumés à la framboise à partir d'une pâte à cake... un vrai délice !

Extra coulants de caramel à la fleur de sel

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Petits gâteaux au caramel

Pâté de pommes de terre

Par miki72
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Servi avec une salade, le pâté aux pommes de terre est un vrai délice !

Riz Tagada

Par Elea
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Riz aux fraises Tagada

Glace à la framboise

Par cgugu
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Recette de grand-mère !

Tarte à la confiture

Par matova
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Les Cannelés Bordelais de Cécile

Par MEME82
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Pour la pause café ou pour le goûter, bonne dégustation.....

Financiers aux marrons glacés

Par eaml
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Mignardises pour Noël

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Filet-mignon de porc aux kumquats

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Un filet-mignon sucré-salé qui est un véritable régal !

Citron meringué en cupcakes

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Aïe aïe aïe, qui n'aime pas le citron meringué ? Qui n'aime pas les cupcakes ? Alors voici les cupcakes au citron meringué, plus qu'un délice, c'est une vraie TUERIE !!!

Chutney de pêches jaunes & poulet rôti

Par sophie
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Poulet et pêches se marient super bien, surtout dans ce joli plat fondant à souhait ! N'hésitez plus !

Clafoutis aux cerises

Par Damdou
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Le clafoutis, (plus rarement orthographié clafouti), est un gâteau composé de cerises masquées (c'est-à-dire entièrement recouvertes) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français «...

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