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889 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Oeufs à la couille d'âne

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Recette typique du Berry

Riz Tagada

Par Elea
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Riz aux fraises Tagada

Fougasse à la tomate et aux olives

Par hyllie
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Cette fougasse aux parfums méditerranéens disparaîtra en un clin d'œil à l'apéritif !!!

Velouté de potiron au lardons

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Excellente ! Une bonne recette de souplette pour réchauffer ces longues et mornes soirées hivernales.

Verrines de crevettes à la vanille

Par B3ydor
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Facile à faire, recette à faire pour 10 verrines

Verrines chamallow

Par eaml
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Retour en enfance...

Glace à la framboise

Par cgugu
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Recette de grand-mère !

Verrines apéritives à la truite fumée

Par B3ydor
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Un carton à Noël !

Crème de crevette à la ciboulette

Par B3ydor
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Recette express pour 10 verrines environ.

Mousse à la betterave

Par B3ydor
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Pour 6 verrines de mousse de betterave, à servir bien frais en entrée, fait toujours son petit effet !

Magrets de canard au poivre vert

Par cgugu
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Recette de plat très facile et rapide à réaliser.

Gâteau aux framboises

Par elma
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Une recette de gâteau aux framboises rapide et facile.

Tarte à la carotte et au poulet

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Une tarte salée originale qui surprend les papilles !

Zézettes de Sète

Par cgugu
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Douceur sucrée, spécialité de Sète, qui consiste en un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille et fait à base de farine et de vin blanc.

Tarte aux mirabelles et amandes d'Eric Kayser

Par Damdou
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La mirabelle est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu'une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre. Voici la recette de la tarte aux mirabelles du...

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