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17 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Thé glacé maison aux fruits rouges

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Un thé glacé simple à réaliser avec un délicieux goût de fruits rouges acidulés, à déguster les chaudes journées d'été !

Meringues

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Succulent, traditionnel, dessert qui se conserve facilement ...

Biscuits muesli croustillants

Par Evilo
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Gourmandise pour petits et grands.

Quatre quarts

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Recette familiale.

Savoie

Par val63
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Recette du fameux Savoie moelleux du dimanche chez mamie.

Gelée de pommes

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C'est une gelée facile à faire et c'est délicieux.

Tarte bourdaloue (aux poires)

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Testée par Adrien : délicieux

Brioche

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La brioche comme chez le boulanger, recette sans lait, idéale pour le gouter ou le petit déjeuner. Elle se conserve bien. Je la fais souvent et c'est toujours une réussite.

Tiramisu aux framboises

Par miki72
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Dessert de fêtes assez facile à réaliser

Chouquettes

Par atalla
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Une pâte à choux facile à décliner en sucré ou salé

Oreillettes

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Des oreillettes qui ont régalé plusieurs générations. Je tiens la recette de ma belle-mère qui la tient de la sienne.

Langues de chat

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Des langues de chat pour de bons goûters en famille !

Biscuit de savoie

Par LPPIT
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Biscuit façon mamie simple et facile.

Crème de marrons

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Comme dans les crêperies, une petite crème de marrons, faite maison!

Gâteau au chocolat

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Gâteau au chocolat de ma maman, de mon enfance...

soluble