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94 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

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Régime particulier

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Beignets de pomme de terre

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Des beignets moelleux à base de pommes de terre et fromage blanc.

Galettes de Légumes

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accompagnements

Verrines citron/crumble (Sans Gluten)

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Quoi de meilleur que de finir un apéro dînatoire avec une petite verrine citronnée ? Ce savoureux mélange entre la douceur du Lemon curd et le croustillant du crumble... Irrésistible! Pour la petite...

Poulet au vin blanc

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Pour les paresseux(ses), une recette simplissime, très rapide et savoureuse.

Paris Brest

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Un délice.

Macarons aux Carambars

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un délice

Rochers coco

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Exquis.

Galette frangipane

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Bon.

Rillettes de thon

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Accompagnées d'une bonne baguette, vous ferez sensation à l'apéritif avec ces délicieuses rillettes de thon. C'est une recette rapide et économique que je fais régulièrement et qui plait à petits et...

Poulet Romarin Citron

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Simple, pas cher et délcieux

Tartare de saumon au concombre

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Très rafraîchissant

Calamars à l'armoricaine

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Une recette aux saveurs méditerranéennes.

Parmentier de canard

Par gaia
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Plus raffiné que le hachis parmentier classique...

Mousse au chocolat

Par enia
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Comme sur un petit nuage.

Gambas flambées au whisky

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Excellente entrée pour les fêtes !

Bouillabaisse

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La spécialité marseillaise dans toute sa splendeur.

Rochers cocos

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20 rochers environ pour accompagner votre café.

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