Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

4318 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine Française

Trier par

Affiner la recherche

Non Reinitialiser les filtres

Ah la France… Symbole de la haute couture, du vin, du romantisme, du fromage, et bien sur, de la gastronomie!

La France a la chance d’avoir un patrimoine culinaire extrêmement riche. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions. Si la Normandie est le pays de la crème fraîche et du beurre, dans le Sud de la France on ne jure que par l’huile d’olive. Chaque région n’a non pas une mais des dizaines de spécialités, transmises de génération en génération, adaptées au fil du temps, rajeunies par les chefs, et adorées par les gourmands. Les membres Cahier de cuisine partagent avec vous ces spécialités locales, afin que vous puissiez découvrir de nouvelles recettes ou retrouver des saveurs oubliées. Si vous souhaitez, comme nos membres, transmettre ce patrimoine, n’hésitez pas à publier vos recettes ou à réaliser votre propre livre de recettes à offrir à vos enfants, amis, petits enfants…

Veau aux olives à la corse

2 likes
(1)

Délicieuse recette de veau. A servir avec de la polenta, du riz ou des pâtes.

Boeuf bourguignon façon Robuchon

Par jeff
2 likes
(4)

Il y a autant de recettes de boeuf bourguignon qu'il y a de cuisiniers. Si vous souhaitez vous inspirer du boeuf bourguignon du célèbre chef, à vos cocottes! Mais pour préparer ce plat mijoté de...

Tarte au citron

Par jeff
5 likes
(1)

Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Tarte à la rhubarbe meringuée fondante

2 likes
(0)

un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !

Crème patissière

Aimez cette recette !
(0)

Crème 'vedette' de Mamy , base pour les fonds de tarte ou les choux à la crème. Dans sa variante, la crème 'ménagère' au chocolat ou café c'est un entremets très apprécié aussi.

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
Aimez cette recette !
(0)

Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Confiture de mirabelles

2 likes
(0)

Il faut savoir que chez mamie Rose il y a un trafic de pots de confiture! On repart avec des pots pleins , on revient avec des pots vides... Et chaque année on recommence ! Merci maman !

Lotte à l'armoricaine

3 likes
(0)

La lotte est un poisson de roi et ira parfaitement bien pour un dîner de fête. De plus, ce plat peut se préparer la veille et se réchauffer le lendemain, c'est donc bien pratique lorsque l'on reçoit!...

Panna cotta rose framboises et litchis

1 likes
(0)

Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !

Madeleines aux châtaignes

Par INOULE
1 likes
(3)

Des madeleines automnales au bon goût de châtaignes, idéales pour un goûter au coin du feu.

Petits flans brocolis-poire

2 likes
(0)

Voici une recette "pour faire aimer les légumes aux enfants".

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

1 likes
(5)

Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Praliné (en pâte et pralin en poudre)

Par Damdou
1 likes
(0)

Concassée, la praline sert à former le pralin utilisé en pâtisserie. Écrasée et mélangée à du chocolat, la praline sert à former le praliné. Le sucre de la praline de Montargis est caramélisé, donc...

Gâteau au chocolat et aux biscuits

2 likes
(1)

Une charlotte, donc pas besoin de cuisson. Le dessert préféré de ma petite soeur!

Bouillabaisse toute simple

1 likes
(0)

Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Clafoutis Normand

2 likes
(0)

À déguster à la fin d'un repas léger, ou pour le goûter.

Lentilles au foie gras

Par Blaff
1 likes
(0)

Une entrée simple et un mélange de goûts original ! Ca donne du chic aux lentilles ! Idéal pour terminer un reste de foie gras après les fêtes.

soluble