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145 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine indienne

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Cuisiner indien vous fera voyager le temps d’un repas. Naan au fromage, curry, poulet tandoori… tant de plats qui éveillent nos papilles.

Si la cuisine indienne compte de nombreux plats à base de viande en sauce, elle compte également un large panel de plats végétariens, variés, épicés, et savoureux. Vous l’aurez compris, les plats indiens satisferont tous les palais. Les membres Cahier de cuisine ont décidé de partager tous leurs petits secrets pour réussir la cuisine indienne, alors n’hésitez pas à ajouter vos propres recettes de cuisine indienne ou de cuisine du monde.

Courgettes massala

Par pankaj
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Une recette de cuisine indienne végétarienne simple et savoureuse, des courgettes aux épices ou Massala.

Curry d'agneau à l'indienne

Par isaude
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Recette cuisine TV.

Escalope de poulet au curry

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C'est un plat équilibré, c'est très très bon, à faire et à refaire.

Filets de poulet à l'Indienne

Par isaude
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Recette Micro-ondes.

Emincé de poulet aux amandes

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Encore un plat au poulet, mais indien cette fois-ci, pour le plaisir des papilles !

Briani poulet façon Moum's

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Plat complet aux bons parfums de notre île dont la recette m'a été transmise par une certaine Loulette de malbaraise ! A préparer la veille pour la marinade. La cuisson est longue car à l'étouffée....

Curry de boulettes de boeuf

Par leoana
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Un voyage en Inde avec l'incontournable curry....

La recette basique du poulet au curry

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C'est la recette vue et revue, mais que les enfants adorent et que les adultes aiment bien retrouver de temps en temps. C'est un plat extrêmement facile à faire et, accompagné de riz basmati ou thaï,...

NAN INDIEN

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Les fameuses galettes indiennes réalisées nature ou à la Vache qui Rit

Daal - lentilles indiennes

Par pankaj
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La fameuse recette des lentilles cuisinées à l'indienne, le délicieux Daal

Curry d'agneau

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Ce Curry est meilleur fait la veille et réchauffé. Je le propose avec du collier d'agneau car le goût est plus fort, en revanche il y a beaucoup d'os, vous pouvez donc remplacer la viande par de...

Crème indienne à la mangue

Par pankaj
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La recette de la fameuse crème indienne à la mangue, le roi des fruits.

Raita tomate concombre

Par pankaj
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Une recette indienne à base de yaourt et de légumes, fraiche et adoucissante avec les plats épicés.

Poulet tandoori

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Saveur de l'Indes, c'est tellement bon.

Chai - le thé indien

Par pankaj
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La recette du fameux thé indien, le tchai, au lait et aux épices.

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

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Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces deux réflexions qu'est né ce café gourmand composé...

Matar paneer

Par pankaj
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Une recette indienne traditionnelle et délicieuse : des petits pois au paneer, une sorte de fromage indien.

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