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187 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine orientale

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La cuisine orientale est une cuisine généreuse, une cuisine pour recevoir ses amis ou sa famille avec des assiettes hautes en couleurs et en goûts.

Découvrez la cuisine du Liban, la cuisine du Maroc, d’Algérie, de Tunisie, ainsi que la cuisine séfarade à travers nos recettes de couscous, chorba, tajine, mais aussi au travers des recettes de délicieuses pâtisseries orientales. N’hésitez plus, partagez vos délicieuses recettes de cuisine orientale, essayez nos recettes de cuisine du monde et régalez vous!

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Chorba frik

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Le "Frik" c'est du blé vert très consommé au Moyen-Orient et en Egypte, Il est cuisiné en salade, en farce pour la volaille, ou en accompagnement comme le riz ou la vermicelle. Sa saveur est...

Couscous aux boulettes d'aneth - Chebtiya

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La recette des boulettes qui accompagnent le couscous ET du couscous en lui même!

Confiture de bigarade

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Une délicieuse confiture d'orange amère aux accents orientaux !

Mechouia

Par mamina
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Salade de poivrons, tomates et ails grillés. Un délice de saveurs et une explosion de couleurs !

Swabaa Fatma (les doigts de fatma)

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Les doigts de fatma sont une entrée à base de feuilles de brick qui tiennent leur nom de leur forme allongée. C'est une spécialité tunisienne.

Salade tunisienne

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Délicieuse salade tunisienne facile et rapide à réaliser!

Tajine de poulet aux olives et citron

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Petit plat oriental facile à faire et vraiment très très bon...

Couscous végétalien à la marocaine

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Un couscous sans viande, pour que les végétaliens puissent en manger!

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Excellent plat oriental qui met la convivialité autour de la table.

Confiture de dattes

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de mamie Reinette

Petits fours aux amandes

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Un parfum des mille et une nuits. Une douceur sans pareil pour les amateurs des pâtisseries orientales et des gâteaux aux amandes.

Couscous de Hadda

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Hadda est marocaine et venait travailler chez moi il y a une quinzaine d'années. Voici la recette de son couscous qui est un couscous très familial. Il se réchauffe très bien.

Triangles de brick au chèvre

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Une petite entrée chaude qui peut devenir un plat du soir en l'accompagnant d'une salade verte aux cerneaux de noix.

Le vrai Taboulé libanais

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Un vrai taboulé libanais avec beaucoup de persil plat, très frais, idéal en été.

Coka

Par Liza24
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Plat pied-noir souvent fait par ma mère. Un vrai régal tiède ou froid en entrée.

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