Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

435 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

Trier par

Affiner la recherche

Moyenne Reinitialiser les filtres

La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Tarte au citron

Par jeff
8 likes
(1)

Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Acras de morue

1 likes
(1)

Spécialité des Antilles, les acras se servent en apéritif avec un bon 'ti punch', pour se mettre en appétit...

Chou Farci

Aimez cette recette !
(0)

Recette différente de ce qui est en général proposé sur les livres de recette traditionnels. Les feuilles de choux sont en général cuites dans une sauce ou un bouillon mais rarement cuites directement...

Gaufres de Bruges

Aimez cette recette !
(2)

La spécialité de Bruges. Certains l'appellent gaufre de Liège.

Clafoutis aux cerises

1 likes
(1)

Facile à faire, il est préférable de dénoyauter les cerises.

Crostata

1 likes
(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

Gâteau aux fruits

1 likes
(0)

Peu importe les fruits, le régal est le même !!!!

Rougail de saucisse

Par frinka
1 likes
(0)

Le carry ou cari est une dénomination générale pour une partie des plats de résistance dans la cuisine réunionnaise. Ce nom dérive vraisemblablement du plat ou du mélange d'épices curry, qui se...

Chou rouge aux pommes et aux épices

Par sophie
1 likes
(0)

Une recette de chou rouge aux pommes très parfumé, légèrement acidulé, comme on en mange en Alsace et en Autriche. Parfait pour accompagner des saucisses, un magret ou du gibier.

Crevettes à l'antillaise

2 likes
(0)

Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.

Moussaka

Par cacci
1 likes
(0)

La moussaka de Mamita sans vin.

Canistrellis aux oeufs

Aimez cette recette !
(0)

Petit clin d'oeil à notre GRAND cousin et à DORA !!!! Merci pour cette excellente recette !!!!

Pain à l'ancienne

Aimez cette recette !
(0)

Ah du bon pain !!!!

Pains briochés

Par Nacrey
Aimez cette recette !
(0)

De délicieux petits pains briochés, aériens et faciles à réaliser à la maison !

brioche

Aimez cette recette !
(0)

La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen Âge, où l'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Elle est...

Salade tiède de scampis au miel d'acacia

Par verob
Aimez cette recette !
(0)

L'été sur la terrasse...

Gnocchi de pomme de terre

Aimez cette recette !
(0)

Les véritables gnocchi façon italienne, fondants en bouche... Un délice !

Cochon de lait au four (lechon)

Aimez cette recette !
(0)

Le lechon ou cochon de lait est le plat que ma grand-mère et ma tante cuisinent spécialement pour nos repas de famille. C'est un délice, la viande fond sur la langue.

soluble