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545 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Tarte au citron

Par jeff
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Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Gaufres de Bruges

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La spécialité de Bruges. Certains l'appellent gaufre de Liège.

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Clafoutis aux cerises

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Facile à faire, il est préférable de dénoyauter les cerises.

Far Breton de Papi Christian

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Cette recette est dans notre famille depuis la nuit des temps. Elle vient des arrière arrière grand père, arrière grand père et grand père. Je la dédie à notre fils Yann.

Crostata

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Recette italienne, simple et délicieuse !

Gâteau aux fruits

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Peu importe les fruits, le régal est le même !!!!

Madeleines au citron

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Tout le monde apprécie les madeleines faites maison.

Gâteau au yaourt Zig Zag

Par cjps
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Un gâteau au yaourt avec un 'zig zag' de chocolat.

Confiture de bigarade

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Une délicieuse confiture d'orange amère aux accents orientaux !

Miam ! Du Rugai

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Un mets délicieux parfois un peu fort .

CREPES A LA BECHAMEL, JAMBON BLANC ET FROMAGE

Par picard
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Pour rester dans le traditionnel.

Crevettes à l'antillaise

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Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.

Moussaka

Par cacci
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La moussaka de Mamita sans vin.

Canistrellis aux oeufs

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Petit clin d'oeil à notre GRAND cousin et à DORA !!!! Merci pour cette excellente recette !!!!

Hachis parmentier

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Recette de ma mère qui, elle, ajoutait des oignons bien dorés ... Peut être élaboré avec du confit de canard émincé à la place du boeuf cuit. Pour 4 gros mangeurs ou 6 personnes.

soluble