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1557 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Tarte au citron

Par jeff
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Un de mes meilleurs standards qui a impressionné plus d'un petit chat !

Coquille à l'ancienne

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La traditionnelle coquille !

Acras de morue

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Spécialité des Antilles, les acras se servent en apéritif avec un bon 'ti punch', pour se mettre en appétit...

Chou Farci

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Recette différente de ce qui est en général proposé sur les livres de recette traditionnels. Les feuilles de choux sont en général cuites dans une sauce ou un bouillon mais rarement cuites directement...

Gaufres de Bruges

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La spécialité de Bruges. Certains l'appellent gaufre de Liège.

Les merveilles

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Pour mardi gras !

Cake apéritif

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Un cake appétissant et toujours très bien accueilli lors des réunions familiales.

Feuilletés à la saucisse

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Pour un apéritif festif.

Clafoutis aux cerises

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Facile à faire, il est préférable de dénoyauter les cerises.

Far Breton de Papi Christian

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Cette recette est dans notre famille depuis la nuit des temps. Elle vient des arrière arrière grand père, arrière grand père et grand père. Je la dédie à notre fils Yann.

Crostata

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Recette italienne, simple et délicieuse !

Gâteau aux fruits

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Peu importe les fruits, le régal est le même !!!!

Salsa Criolla (Argentine)

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Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...

Madeleines au citron

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Tout le monde apprécie les madeleines faites maison.

Flan parisien aux pruneaux

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Le fameux flan parisien avec pâte brisée et des pruneaux qui peuvent être remplacés par des raisins, des cerises...ou bien rien ! Nature c'est excellent aussi !

Gâteau au yaourt Zig Zag

Par cjps
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Un gâteau au yaourt avec un 'zig zag' de chocolat.

Confiture de bigarade

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Une délicieuse confiture d'orange amère aux accents orientaux !

soluble