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94 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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Régime particulier

La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Zrir

Par najwa
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Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...

Gâteau au yaourt au citron

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Un grand classique.

Croquants aux amandes

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Une recette ultra-rapide à réaliser. C'est la spécialité des soeurs à Papy Jo

Oeufs en meurette

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Une manière originale et gourmande de manger des oeufs...

Tiramisu spéculos

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un délice, sans alcool, a partager sans modérations

Petit salé aux lentilles à l'auvergnate

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Tout est dans le titre, c'est vrai que la recette est longue mais elle en vaut la peine! Pensées à pépé & mémé de vacances GASTON & ALEXANDRINE

Pâte à crêpes

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Les crêpes, goûter de mon enfance! J'ai testé beaucoup de recette, c'est celle-ci que j'ai adoptée.

samssa aux amandes

Par najwa
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Voici des samssa bien croustillantes que j'ai préparé pour l'Aïd. J'ai utilisé un mélange d'amandes entières et d'amandes en poudre aromatisées à l'eau de fleur d'oranger. J'adore ce mélange de...

Tiramisu un peu breton

Par najwa
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Parfois le mélange ethnique c'est pas si mal que ça, quand on allie la douceur de l'Italie et la gourmandise de la Bretagne ça donne ça.

Financiers

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A la poudre d'amandes évidemment !!!

Palmiers maison

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Rapide et facile.

Salade niçoise

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Un peu de fraîcheur.

Gratin d'oeufs en tomates

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Peut-être mangé comme plat ou accompagnement !

Pesto

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Du Pesto pour les spaghettis !

Lassi - yaourt indien

Par pankaj
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La recette d'une fameuse boisson indienne à base de yaourt : le lassi

Muffins

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Une base de recette de muffins sucrée qui peut servir à tous les types de muffins sucrés... A vous de créer !

Socca

Par pupuce
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La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton et à Nice. DeVintimille jusqu'aux environs de La Spezia et dans le sud du...

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