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22 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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Régime particulier

La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Yakitori de boeuf au fromage

Par Silver
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Brochettes de boeuf au fromage, souvent celles qu'on préfère au restaurant japonais!

Yakitori de boeuf au fromage

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Brochettes de boeuf au fromage, miam miam !!

Boeuf aux cacahuètes

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Un repas salé-sucré qui plait même aux novices!!!

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

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Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

Canard laqué

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Recette au four sans broche...

Porc au caramel

Par riri
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Résultats : Le porc au caramel, c'est trop bon ! Les carottes sont encore croquantes, le reste fond dans la bouche. Je l'ai accompagné de riz blanc.

Nems au porc

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La vraie recette des nems !

Sushi-Maki

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Recette à la japonaise, simple à faire et également très bon.

Salade de pâtes chinoises

Par verob
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Une entrée, ou si on augmente les quantités, un repas frais pour les soirées d'été.

Poulet au curry vert thaï

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Pour ma tante Annie, la fine cuisinière, une des recettes favorites de Liselotte et Olivier ;-)

Boeuf Teriyaki, wok de legumes croquants

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Plat traditionnel japonais.

Nems au porc

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La vraie recette des nems !

Nems

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Nems au porc et crevettes.

Nouilles aux légumes

Par Manon
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Un plat équilibré avec les douces saveurs asiatiques.. Hum...!

Xiu mai - bouchées vapeur

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Bouchées à la vapeur aux crevettes ou au porc, pâte wonton.

Nouilles aux légumes

Par glolo
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Un plat équilibré avec les douces saveurs asiatiques.. Hum...!

Soupe de poulet au galanga et à la citronnelle de Julien

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Le fameux Thom Gha Kai : une soupe de poulet mythique dans le nord de la Thaïlande.

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