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36 recette(s) trouvée(s) pour

Cuisine traditionnelle

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Cuisine américaine Reinitialiser les filtres

La cuisine traditionnelle désigne la gastronomie française. Vous le savez, la France possède une culture culinaire très vaste. A l’image de la diversité de la cuisine du monde, la richesse française est due à la diversité culinaire qu’il existe dans chaque régions.

Parmi les entrées les plus célèbres vous retrouverez les gougères qui sont des choux au fromage, ou l'aïoli. En plat, une sélection de cuisine traditionnelle ne peut pas laisser de côter le boeuf bourguignon, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ou la bouillabaisse. Enfin, en dessert, la galette bressane ou les croquants aux amandes vous feront goûter un petit bout de France.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

Salsa Criolla (Argentine)

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Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Tres leches (Costa-Rica)

Par sophie
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Ce gâteau glacé à la crème, traditionnel du Costa-Rica, est un pur délice!!

Gallo Pinto

Par jeff
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Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....

New York Cheesecake

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Un délicieux Cheesecake.

Les cookies d'Anne

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Une recette américaine très gentiment donnée par Anne. Cette recette a l'avantage d'être rapide, très simple, et tout a fait excellente. Ces cookies accompagnent avec bonheur toutes les glaces,...

Gâteau à la noix de coco

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Souvenirs d'enfance !

Brownies au chocolat

Par verob
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La recette pour un goûter délicieux !

Pancakes

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The Pancakes !!!!!

Chili con carne

Par gaia
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Plat très pratique pour recevoir simplement. A accompagner de riz, surtout si le chili est très pimenté.

Chili con carne

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L'origine du chilo con carne est texane et non pas mexicaine. C'est le ragoût des cow-boys texans. Plat relevé pour les amateurs de plats épicés.

Mini-muffins Chocolat coeur blanc fondant

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Une douceur qui a franc succès, très rapide à faire, l'intérieur du gâteau est coulant chocolat noir/chocolat blanc.

Brownie au Chocolat Noir et aux Noix de Pécan

Par Cenwen
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Ce brownie est un classique de la maison depuis bientôt 9 ans! Il est à tomber et inratable :)

Truite au vin blanc du Québec

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Une délicieuse recette venue tout droit du Québec avec poisson, vin, tomates, herbes et champignons !

Le brownies

Par Nj
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A chaque vacances, mon cousin Charlie ne résiste pas au brownies ! Ce délicieux gâteau américain au chocolat que je propose avec de la glace à la vanille et de la chantilly.

Potatoes Maison

Par Kytana
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C'est tellement simple d'en faire et aussi tellement bon que j'en mangerais bien tous les jours...

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Ceviche de crevettes

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Une recette fraîche tout droit venue de l'Equateur !

soluble