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15min

01h30

0min

3p

Facile

2.05€/p
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Ingrédients
- 1 cuisse de dinde
- 1 boite de tomates en boite
- 2 gros oignons
- 4 Pommes de terre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 25 cl d'eau
- herbes de Provence
- sel, poivre
Conseils et astuces
Sinon retirer les pommes de terre de la préparation et servir accompagné de frites.
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
2Placez la cuisse de dinde, avec la peau vers le haut, dans un plat allant au four.
3Coupez les pommes de terre en petits morceaux et éparpillez-les autour de la cuisse de dinde. Faites de même avec les tomates en boite.
4Coupez les oignons en lamelles assez épaisses et éparpillez-les autour de la cuisse.
5Versez l'huile d'olive sur la cuisse et étalez-la avec le dos d'une cuillère.
6Saupoudrez la cuisse de dinde avec des herbes de Provence.
7Ajoutez l'eau dans le plat avant de le mettre au four.
8Au bout de 45 minutes de cuisson, remuez les tomates et les oignons et retournez la cuisse. Vérifiez qu'il reste de l'eau pour que la viande ne se dessèche pas.
9Laissez cuire la cuisse 30 minutes de ce côté puis retournez-la afin de faire bien griller la cuisse de l'autre côté pendant environ 15 minutes encore.
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