Cuisses de poulet aux champignons et au basilic

Calories : 1988.1 kcal Protides : 144.1 g Lipides : 153.51 g Glucides : 5.5 g pour 1 portion

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Ingrédients

6 belles cuisses de poulet (1.250kg)
200 g de champignons de Paris, émincés en fines lamelles
1 gros oignon
1 gousse d'ail
500 g de tomates pelées, coupées en quartiers
1 cs d'huile d'olive
feuilles de basilic
100 ml de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
sel, poivre

Matériel

Ultra pro
Turbo tup

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter env. 2kg de pomme de terre (ou 2 pommes de terre par personnes) et les mettre dans la préparation avec d'enfourner.

Préparation

Dans le turbo tup, émincer l'ail, l'oignon.

Dans l'Ultra Plus, déposer l'ail et l'oignon coupés avec l'huile d'olive ; faire cuire 5mn à 750Watts. Ajouter les champignons émincés, les tomates en quartiers, le basilic ciselé et le bouillon concentré délayé dans le vin blanc. Poser les cuisses de poulet, saler, poivrer et faire cuire couvert 1h environ th.7 ou 210°C ; découvrir les 10 dernières mn.