Cuisses de poulet moutarde, paprika

1

Sur la planche, poser la cuisse et enlever la peau à l'aide d'un couteau.

2

Couper deux morceaux de papier sulfurisé.

3

Badigeonner la cuisse de moutarde à l'aide du pinceau. Puis, saupoudrer de paprika.

4

Disposer la cuisse sur le papier sulfurisé.

5

Couper l'oignon en petits morceaux.

6

Ajouter l'oignon autour de la cuisse.

7

Saupoudrer de sel, de poivre et de thym.

8

Recommencer l'opération avec l'autre cuisse.

9

Fermer les papillotes et les diposer dans le plat.

10

Cuire 30 minutes à 150°C.

11

Dans une casserole, faire boullir de l'eau salée.

12

Ajouter le riz une fois l'eau bouillante.

13

Laisser cuire 10 minutes à feu doux.