The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603c6c0c37d07703869937.temp" could not be written. Recette cuisses de poulet moutarde, paprika | Cahier de cuisine
Oops, an error occurred! Code: 20210301052235ff4666c6

Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cuisses de poulet moutarde, paprika
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.41€/p

Cuisses de poulet moutarde, paprika

En papillotte, c'est pratique et rapide !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • moutarde
  • paprika
  • sel et poivre
  • thym
  • 120 g de riz basmati (60 g par personne)

Matériel

  • 1 plat pour le four
  • papier sulfurisé
  • 1 planche
  • 1 couteau
  • 1 casserole
  • 1 balance
  • 1 pinceau alimentaire

Conseils et astuces

Utiliser un beau couteau pour retirer la peau de la cuisse, c'est l'opération la plus délicate de cette recette.

Préparation

1

Sur la planche, poser la cuisse et enlever la peau à l'aide d'un couteau.

2

Couper deux morceaux de papier sulfurisé.

3

Badigeonner la cuisse de moutarde à l'aide du pinceau. Puis, saupoudrer de paprika.

4

Disposer la cuisse sur le papier sulfurisé.

5

Couper l'oignon en petits morceaux.

6

Ajouter l'oignon autour de la cuisse.

7

Saupoudrer de sel, de poivre et de thym.

8

Recommencer l'opération avec l'autre cuisse.

9

Fermer les papillotes et les diposer dans le plat.

10

Cuire 30 minutes à 150°C.

11

Dans une casserole, faire boullir de l'eau salée.

12

Ajouter le riz une fois l'eau bouillante.

13

Laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Hondschoote 59122

Ses recettes

Rouelle de porc au cidre

Par maud

Ajouter à mes favovis !

(1)

Couscous poulet, merguez, agneau, boulettes

Par maud

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Lapin à la crème moutardée

Ajouter à mes favovis !

(0)

La sauce est onctueuse et le lapin, moelleux.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble