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4p
Facile
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Ingrédients
- Volaille
- Court bouillon
- Mie de pain
- Sel
- Poivre
- Bouquet garni
- Ail
- Echalote
Préparation
Après 1h00 dans un court bouillon en cocotte, elle sera farcie de mie de pain trempé dans le tout – sel, poivre, bouquet garni, ail, échalote.
2Puis mettre au four cuire tout doucement et arroser souvent. On peut la farcir avec les abats et coudre.
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