0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
15min
0min
4p
Facile
1.16€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de pignon de pin
- 200 g d'épinards hachés surgelés
- 2 oeufs
- 70 g de farine de blé (t65)
- 40 g de farine de sarrasin
- 2 cuillères à soupe de poudre à lever
- 100 ml de lait de soja
- 50 ml d'huile d'olive
- 100 g de fromage de chèvre
- 100 g de tofu
Matériel
- Moules à muffins
- Poche à douille
Conseils et astuces
C'est une recette 100 % végétarienne !!
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
2Faire toaster les pignons de pin à sec dans une poêle 4 minutes.
3Décongeler et égoutter les épinards puis les mélanger avec 2 oeufs , la farine , la poudre à lever , le lait de soja et l'huile.
4Incorporer les pignons, assaisonner puis verser dans des moules à muffins.
5Cuire 15 minutes puis laisser refroidir.
6Pour le glaçage , mixer le chèvre frais avec le tofu.
7Avec une poche à douille , repartir le mélange sur les cupcakes puis mettre au réfrigérateur jusqu'au service.
Ses recettes
Recettes liées
Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie
1 likes
Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer
Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie
Ajouter à mes favovis !
Facile, frais et belle présentation.
Mousse d'asperge sur lit d'avocat
Ajouter à mes favovis !
Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger.
Cake chèvre poivron
1 likes
Un cake d'inspiration provençale, facile et parfumé à servir à l'apéritif, lors d'un pique-nique ou en entrée avec une salade. Le lait fermenté...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes