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Curry d'agneau au coco
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.93€/p

Curry d'agneau au coco

Benoît se régale...

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Ingrédients

  • 240 g d'agneau
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pomme
  • 200 g de tomates pelées
  • 20 g de raisins secs
  • 3 cc de curry
  • 100 ml de lait de coco

Conseils et astuces

Servir avec du riz Thaï.

Préparation

1

Faire dorer la viande et la réserver.

2

Faire revenir ail et oignon.

3

Verser les tomates, les raisins secs, la pomme coupée en petits morceaux, le curry et le lait de coco.

4

Rajouter la viande.

5

Couvrir et laisser cuire 40 minutes.

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Un plat qu'on peut préparer la veille.

Curry d'agneau

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Ce Curry est meilleur fait la veille et réchauffé. Je le propose avec du collier d'agneau car le goût est plus fort, en revanche il y a beaucoup...

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